Tumis Kicap Udang

November 22, 2020

myresipi

Dari buku masakan….Saya sukakannya..So nak share sini pula sebagai alternative lauk-pauk berasaskan udang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tumis Kicap Udang

Dari buku masakan….Saya sukakannya..So nak share sini pula sebagai alternative lauk-pauk berasaskan udang

BAHAN-BAHAN

10~15 ekor udang sederhana besar
2 keping tauhu ~Dipotong dan goreng
1/2 batang lobak merah ~Diparut kasar
1 labu bawang besar ~Dihiris
2 ulas bawang putih ~Dicincang
beberapa tangkai cili kering ~Rendam dlm air panas sehingga lembut dan blend halus
1/2 cawan kicap manis
2 sb sos tomato
1 sk serbuk lada sulah
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Gaul udang ngan sedikit garam dan serbuk kunyit.Goreng sehingga berubah warna, angkat, tos dan ketepikan.
panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis cili kering sehingga masak.
Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang.Kacau sehingga naik bau.
Masukkan kicap, sos tomato, lada sulah dan lobak merah yang sipa diparut..kacau sehingga kesemuanya sebati.
Masukkan udang goreng tadi, bawang dan tauhu yang siap digoreng…Rasa masin manisnya..Jika perlu boleh tambah garam dan gula secukupnya

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.