Talam Kacang Merah

November 20, 2020

myresipi

Recipe ibu ku tersayang..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Talam Kacang Merah

Recipe ibu ku tersayang..

BAHAN-BAHAN

Lapisan bawah:-
5 ozs tepung beras
3.5 ozs gula pasir
23 ozs santan cair
150 gm kacang merah yang telah direbus
secubit garam
sedikit pewarna merah
Lapisan atas:-
4 biji telur
6 ozs gula melaka
3 ozs gula pasir
3 ozs tepung gandum
17.5 ozs santan pekat
secubit garam
sedikit pewarna chocolate

CARA PENYEDIAAN

Lapisan bawah:-
Satukan semua bahan2 dan kacau diatas api sederhana hingga naik wap saje. Kukus dalam loyang 14 inci bulat dan kukus hingga masak..dlm 20 mins.
Lapisan atas:-
Satukan telur & gula – kacau hingga sebati.
Masukkan tepung, santan, garam dan pewarna chocolate lalu ditapis.
Kacau diatas api sederhana hingga naik wap dan tuangkan di atas lapisan bawah tadi, kukus hingga masak..dlm 20 mins.
Tunggu bila ia betul2 sejuk baru dipotong..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.