swedish meatball gebu

Pernah buat byk kali sweedish meatball..kbnykn resepi asal guna breadcrumb yg drendam dlm fresh milk..mslhnya bila dbentuk, meatball akn jd pdt & trlalu kenyal bila dh msk..lg satu tekstur dagingnya ‘hilang’. Jd mak tam improvise resepi asal..masuk kntang sket kasi rasa ala-ala begedil. Lg satu mak tam goreng, bkn baked. Hentam sj la yg pnting bdk2 suka sgt..rangup diluar gebu di dlm.