Sup Tomato dan Kepah

November 18, 2020

myresipi

resipi sendiri. amat senang dan lazat.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sup Tomato dan Kepah

resipi sendiri. amat senang dan lazat.

BAHAN-BAHAN

1 tin whole tomato (crushed)
1 tin air
1 ulas garlic (ketuk dgn belakang pisau, cincang)
1/2 batang cili kering (klu suka pedas tambah – potong 1cm, buang biji)
3 sb olive oil
400gm clam (saya guna hamaguri, nama sejenis kepah di Jepun)
garam secukup rasa, 1 sb gula,
1/2 st kombucya (optional – boleh ganti dgn 1/2 kiub ikan bilis)
1 tangkai parsley (racik halus)

CARA PENYEDIAAN

Masukkan kedalam periuk minyak, garlic n cili. Panaskan periuk. bila naik bau, masukkan clam. Kacau.
Masukkan tomato, kacau sebentar. Tambah air, didihkan. Perisakan dgn garam, gula dan kombucya. Biarkan sampai clam terbuka.
Tutup api, tabur separuh parsley kacau, tudung sekejap. Hidang dalam pinggan, tabur lagi parsley.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.