Sup Campur

November 16, 2020

myresipi

Masakan Thailand

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sup Campur

Masakan Thailand

BAHAN-BAHAN

100 gram daging* (direbus terlebih dahulu)
100 gram ekor* (direbus terlebih dahulu)
100 gram tulang* (direbus terlebih dahulu)
(*direbus terlebih dahulu)
1 liter air rebusan daging
10 gram halia muda** (dikisar)
5 gram cabai burung** (dikisar)
5 gram bawang merah** (dikisar)
5 gram bawang putih** (dikisar)
(**dikisar)
20 gram serbuk jintan manis
20 gram serbuk ketumbar
5 gram kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Tumis bahan-bahan yang telah dikisar sehingga sedap baunya.
Masukkan pulak bahan-bahan rempah dan tumis hingga naik minyak.
Masukkan air rebusan, daging, ekor, tulang dan didihkan. Masukkan garam secukup rasa.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.