Steamboat Homemade

November 18, 2020

myresipi

Steamboat Homemade.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Steamboat Homemade

Steamboat Homemade.

BAHAN-BAHAN

Untuk Kuah Sup
Sup: sup bunjut, serai 2 batang, halia 3 hiris, bawang putih 4 ulas dipecah-pecah, daun limau purut, daun sup, air 1 jag (ikut suka mahu banyak mana) dan garam
Untuk Sos
Sos: cili merah 10 batang, cili padi 10 biji, bawang putih 5 ulas – dikisar
Cuka, garam, gula, minyak bijan dan sos tiram
Bahan makanan laut dan segala jenis bebola serta sayur seperti kangkung dan bihun

CARA PENYEDIAAN

Untuk sup, didihkan air. Lepas air sudah mendidih, masukkan semua bahan untuk sup dan sesuaikan rasa.
Untuk sos, panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga wangi, masukkan sos tiram, cuka, gula dan garam. Sos ini agak manis dan masam. Masak hingga agak pekat.
Cara makan: sup didihkan dalam periuk ‘steamboat’ atau kalau tiada dalam periuk nasi pun boleh. Lepas itu, masukkan makanan laut dan bebola. Makan dengan sos.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.