di agar oleh guru kemas bahagian masakan bukit ubi kuantan tapi gambar ini telah di `double’kan bahan-bahannya

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

sotong tiga rasa

di agar oleh guru kemas bahagian masakan bukit ubi kuantan tapi gambar ini telah di `double’kan bahan-bahannya

BAHAN-BAHAN

  • 6 ekor sotong saiz besar
  • 12 biji bebola ikan atau sotong
  • Kuah
  • 3 camca besar sos cili
  • 3 camca besar sos thai
  • 3 camca besar sos plum
  • (bahan yang perlu dihiris halus)
  • 3 batang serai
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 3 helai daum limau purut
  • 5 ulas cili padi (jika inginkan pedas lagi)
  • sedikit garam, boleh tambahkan ajinomoto jika ingin.
CARA PENYEDIAAN
  • 1. Bersihkan sotong dan sumbatkan dengan bebola ikan.
  • 2. kukuskan lebih kurang 15 minit
  • 3. setelah masak, masukkan ke dalam piring
  • bahagian kuah
  • 1. campurkan semua bahan yang dihiris dan juga sos-sos kedalam periuk, jangan lupa garam @ ajinomoto jika ingin
  • 2. masakkan hingga mengelegak dan curahkan atas sotong tadi

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN