Sotong sumbat telur dadar + mix vege

November 20, 2020

myresipi

Ubahsuai dari resepi dari majalah lama…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong sumbat telur dadar + mix vege

Ubahsuai dari resepi dari majalah lama…

BAHAN-BAHAN

2 ekor sotong yang agak besar
10 biji cili api
2 biji bawang merah
Setengah cawan santan pekat
2 biji telur saiz A
Mix vege

CARA PENYEDIAAN

Dadarkan telur dan hancurkan cam buat scramble egg tu..Masukkan mix vege..Jangan lupe bubuh garam sikit.
Masukkan dalam sotong, padatkan sampai penuh. Tinggalkan ruang untuk masukkan kepala sotong nanti.
Dalam kuali, tumiskan cili api + bawang. Masukkan santan dan sedikit air, kalau tak nak pekat sangat.
Masukkan sotong yang telah disumbat tadi. Lidikan kepala sotong supaya kepalanya tak terkeluar.
Masak sotong sampai masak, agak2 mendidih or boleh jugak nak keringkan kuahnya macam rendang tu…
Saya tak keringkan sebab nakkan yang berkuah sikit. Tak dapat snap sotong yang dah dipotong sebab dah lapar sangat….ngap je la… Selamat Mencuba kalau sudi..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.