Mudah dan cepat nak memasaknya!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

SOTONG KUNYIT

Mudah dan cepat nak memasaknya!

BAHAN-BAHAN

  • 6 ekor sotong sederhana – dibersihkan
  • 2 ulas bwg putih – (1 hiris, 1 tumbuk)
  • 1 bj bwg besar – (1/2 hiris, 1/2 tumbuk)
  • 1 inci halia – (tumbuk)
  • 6 bj cili padi – (tumbuk)
  • 1 btg serai – ketuk
  • 1 helai daun kunyit – carik2kan
  • Sekeping asam gelugor
  • Kunyit hidup atau serbuk
  • Garam dan gula
  • Sedikit air
CARA PENYEDIAAN
  • Tumis bawang hiris, halia dan cili padi. Kemudian masukkan bahan tumbuk, kacau sampai layu.
  • Masukkan serai, sotong dan lain-lain bhn. Jika suka berkuah, tambahlah sedikit air. (Ina suka agak kering) Rasalah masam manisnya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN