sedap & mudah je nk masak…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sotong Black Pepper simple~
sedap & mudah je nk masak…
BAHAN-BAHAN
- 3ekor sotong (size besar) di cuci & dibuang kulit…potong ikut suka..
- 2 helai daun limau purut..
- bawang merah & putih secukupnya..
- Halia secukupnya…Serbuk Lada Hitam (Black pepper)
- 1biji Tomato (dipotong dadu)
- 1/2 batang lobak merah ( di potong dadu)
- 1batang daun bawang ( dipotong dadu)
- Garam & serbuk Perasa secukupnya….
- 2sudu besar sos Tiram..
CARA PENYEDIAAN
- Perap sotong dengan serbuk lada hitam & sedikit garam selama 1/2jam..
- Panaskan kuali…masukkan minyak utk menggoreng (deep fry)..goreng sotong selama 5minit..jgn terlalu garing…Angkat,& ketepikan..
- Panaskan minyak..tumis bawang, halia & daun limau purut hingga naik bau…kemudian masukkan Lobak merah,daun bawang & Sotong…kacau sebati..Perasakan dengan sos Tiram, sedikit garam & serbuk perasa…kacau lagi, last sekali masukkan Tomato…dah siap.
- kalau nk lebih pedas..tambahkan sedikit cili & sedikit perahan lemon”..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.