somtam betik perantau

November 22, 2020

myresipi

masakan thai, ala2 kerabu betik juga la.minta resepi drp mak (org kelantan). selalu boleh jumpa makanan ni dijual di kawasan sempadan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

somtam betik perantau

masakan thai, ala2 kerabu betik juga la.minta resepi drp mak (org kelantan). selalu boleh jumpa makanan ni dijual di kawasan sempadan.

BAHAN-BAHAN

1/2 kilo betik muda
1/2 cawan kacang tanah – goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar
5 biji cili api – dilenyek2 pakai lesung je
3 biji tomato -buang biji, hiris nipis
1 cm belacan
5 biji limau nipis – diambil jusnya
sos ikan @ sotong @ nampla secukupnya
gula secukup rasa
3 sb cuka makan

CARA PENYEDIAAN

sagat betik halus2
campurkan kacang tanah, cili, tomato, belacan, jus limau nipis ke dalam betik
gaul semua bahan dan masukkan gula, cuka dan sos nampla ke dalam bahan campuran secukup rasa.
x perlu lagi tambah garam sebab sos nampla suda cukup masin.
boleh dimakan begitu saja atau makan dengan nasi sebagai kerabu.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.