Keknya begitu lembut. Kalau tak mahu manis boleh kurangkan gulanya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Snowy Cupcakes

Keknya begitu lembut. Kalau tak mahu manis boleh kurangkan gulanya.

BAHAN-BAHAN

  • (A) 125 gm mentega tanpa garam, lembutkan
  • 125 gm (1/2 cawan) + 1 sudu besar gula
  • 125 gm tepung gandum, diayak
  • 2 biji telur
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh soda bikarbonat
  • 2 sudu teh esen vanila
  • (B) 2 sudu besar susu
  • Untuk Hiasan:
  • (Y) 175 gm gula aising, diayak
  • 1 biji putih telur
  • (Z) 1/2 sudu besar perahan jus lemon
CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan oven pada suhu 200C.
  • Campur semua bahan (A) dalam mesin & kacau hingga sebati.
  • Masukkan bahan (B) & kacau lagi.
  • Susun cawan muffin di atas loyang pembakar & isikan adunan tadi pada 1/2 penuh daripada cawan muffin tersebut.
  • Bakar selama 15-20 minit atau cucuk pada lidi panjang hingga adunan tidak melekat pada lidi tersebut. Keluarkan dari oven dan tunggu hingga sejuk.
  • Cara hiasannya: Pukul (‘whisking method’) Y dalam mangkuk selama 5 minit atau hingga putih gebu.
  • Masukkan Z dan kembali pukul lagi hingga 3 minit.
  • Colekkan pada kek cawan yang telah sejuk tadi di atasnya dengan spatula. Hiaskan aising tadi dengan apa-apa bentuk gula sebagai hiasan.
  • Teneeetttt…kan dah jadi, sekali ketik – sepuluh yang datang tau.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN