sangat simple!! gambar ni kek sempena birthday housemate, hence the hiasan. *nota:kalau carrot sgt berair krgkan air tuh, takut kek jadi tak cukup tinggi. :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Snowing Carrot Cake
sangat simple!! gambar ni kek sempena birthday housemate, hence the hiasan. *nota:kalau carrot sgt berair krgkan air tuh, takut kek jadi tak cukup tinggi. :)
BAHAN-BAHAN
- (UNTUK KEK)
180 gram self raising flour/tepung naik sendiri,125 gm butter or 1 1/4 cups of corn oil/vegetable oil,
120 gm gula,
4 eggs,
1 tspoon esen vanilla,
carrot -diparut sampai dapat lebih kurang 3/4 cawan,
50 gm kacang-tumbuk hancur.
- (UNTUK TOPPING)
1. 125 gm butter
2. 250 gm creamcheese
3. 120 g icing sugar
4. 1 teaspoon esen vanilla - (UNTUK HIASAN TAMBAHAN) pewarna oren/merah+kuning, buah strawberry, and kacang yang tumbuk halus-halus.
CARA PENYEDIAAN
- 1. Putar butter sampai kembang, masukan gula, putar lagi hingga gebu.
2. Dalam mangkuk lain, pukul telur sebijik-sebijik sampai kembang.
3. Masukkan telur kedalam bekas mizture first tadi. putar sampai sebati.
4. masukkan tepung sikit-sikit kedalam mixture. Putar lagi bagi sebati.
5. Then masukkan carrot yang dah parut.
6. Finally tambah kacang dalam tuh.
7. Tuang dalam loyang.
8. Bake the cake in 180’c/number 4 oven for 45 minutes.
9. DONE. - Sambil bakar, boleh buat topping.
Cara-caranya pukul semua bahan dalam senarai di atas, **pukul satu persatu bagi kembang dulu ikut urutan number bahan yg disenaraikan. Kemudian masukan dalam peti. Apabila kek dah masak, tunggu kejap bagi kek itu sejuk sikit, kuarkan balik topping tadi, then baru sapu rata-rata atas and sekeliling kek. - Untuk penambah seri, ambik skit dari topping dan warnakan jadi oren2 terang. Paipkan atas kek and hias dengan buah strawberry and kacang yang ditempekan tepi2 kek/tabur atas kek.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.