Masakan Itali yang sangat senang.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Smoked Salmon Conchiglie
Masakan Itali yang sangat senang.
BAHAN-BAHAN
- 450 gram conchiglie / pasta yang bentuk shell tu pun boleh
- 300 ml sour cream
- 2 sudu besar Dijon mustard
- 4 batang daun bawang – dipotong halus
- 225 gram smoked salmon (dipotong sederhana kecil) atau gantikan dengan udang juga
- sedikit lada hitam yang telah dikisar
- cendawan butang – dipotong
- sedikit daun kucai dipotong halus
CARA PENYEDIAAN
- Masak air dalam periuk. Biarkan menggelegak. Masuk conchiglie/shell pasta. Rebus sehingga lembut.
- Bila sudah lembut, toskan airnya dan masukkan semula ke dalam periuk.
- Masukkan sour cream, mustard, daun bawang, cendawan, smoked salmon atau udang (jika gunakan udang, celur udang terlebih dahulu) ke dalam periuk berisi conchiglie / shell pasta tadi. Campur sedikit lada hitam dan kacau hingga semua bahan mesra dengan menggunakan api yang sederhana.
- Tutup api dan taburkan dengan dengan daun kucai. Hiaslah mengikut citarasa anda.
- Selamat Mencuba! :)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.