Ikan kukus adalah kegemaran saya. Cubalah bg menambahkan versi ikan kukus. Mudah ajerk..Main campak ajerk..Resipi drpd mana entah. Dah x igt dah..buku catatan pn sampai kuning2 dh..;p

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Siakap Stim Pedas, Masam & Manis

Ikan kukus adalah kegemaran saya. Cubalah bg menambahkan versi ikan kukus. Mudah ajerk..Main campak ajerk..Resipi drpd mana entah. Dah x igt dah..buku catatan pn sampai kuning2 dh..;p

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan siakap
  • 1 biji asam boi
  • 3 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar sos plum
  • Sedikit serbuk lada hitam
  • Garam dan gula secukup rasa
  • 1 biji limau nipis @ 2 biji limau kasturi
  • Bawang putih dan halia – dihiris nipis (terpulang pd msg2..mcm sy suke lebihkan bawang putih dan halia, bg buang angin)
  • 1 batang serai – dihiris
  • 4 biji cili padi – dipotong kecil-kecil
  • Sedikit lobak – dipotong memanjang mcm batang mancis

CARA PENYEDIAAN
  • Ikan dibersihkan terlebih dahulu. Masukkan ikan ke dalam bekas/loyang. Kemudian gaulkan ikan dengan sos tiram, sos plum, serbuk lada hitam, garam dan gula secukup rasa.
  • Kemudian, taburkan bawang putih, halia, serai, cili padi, lobak dan asam ke atas ikan siakap tadi.
  • Akhir sekali, perahkan limau nipis atau pun limau kasturi ke atas ikan. Kukus ikan tadi sehingga masak..
  • Siap dan hidangkan. Sedap dimakan panas-panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN