Sheppard Pie – Inti Ayam lada hitam

Masakan Barat – Masa memasak 1 jam. Resipi sendiri.

Bahan2 – (Inti Ayam)
3 biji bawang puteh
2 cm halia
1 sudu besar lada hitam
4 keping dada ayam di potong dadu
2 bawang besar jepun di potong dadu
Sedikit serbuk buah pala
sedikit serbuk paprika
1 sudu teh lada serbuk kisar
2 lobak merah(serdahana) di potong kechil dadu
1/2 tin kachang hijau pea
1 tin chendawan butang di hiris
250 gm susu lemak cream
2 sudu besar minyak masak zaitun
1 cawan air

Untuk ‘Topping’ nya
1 kg Kentang kuning di rebus hingga lembut
2 sudu besar mentega
1 biji telur
1/4 sudu teh Lada hitam and garam secukup rasa
1 cawan susu lemak cair