Serimuka Pandan

November 23, 2020

myresipi

Resepi daripada kelas masakan luar

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Serimuka Pandan

Resepi daripada kelas masakan luar

BAHAN-BAHAN

Bahan A
3 cawan beras pulut (direndam – 1 jam )
1cawan santan pekat (1 biji kelapa/ 1 kotak )
1 camt garam
1 cams gula ( untuk tahan lama )
1 cawan air
Bahan B
4 biji telur
1/2 cawan tepung kastard dan 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan santan pekat (1 biji)
2 cawan air pandan
1 cawan gula ( gula dikurangkan dpd sukatan asal 11/4 cwn terlalu manis)dan 1/4 camt garam
sedikit pewarna hijau

CARA PENYEDIAAN

Alas loyang dengan plastik dan panaskan kukusan.
Masukkan pulut yang telah direndam tadi
Masukkan santan pekat, garam,gula dan air (kacau rata).Kukus hingga masak.
Setelah masak keluarkan dari kukusan dan tekan biar padat.
Blanderkan sekali telur, air pandan,santan, tepung kastard, tepung gandum serta pewarna hijau.
Panaskan sehingga naik wap, tuang atas loyang pulut tadi.
Kukus hingga masak ( antara 15 – 20 minit)
Setelah betul2 sejuk baru dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.