Chinese style tp dah modified (untuk memudahkan memasak)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sawi Goreng Dengan Cendawan
Chinese style tp dah modified (untuk memudahkan memasak)
BAHAN-BAHAN
- 5 pokok sayur sawi siew pak choy yang kecil.
- sepaket cedawan tiram kelabu
- 1cm halia
- 1/4 drp 1 kiub ayam/daging/ikan bilis
- 1sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar minyak masak
- 1/4 cawan air
- sedikit garam & gula
- 1 sudu kecil tepung jagung dilarut dlm air (jika suka)
- 1 sudu kecil minyak bijan (x de pun x pe)
- 1sudu kecil lada hitam
CARA PENYEDIAAN
- Sayur hanya dipotong di bahagian pangkal shj …biar daunnya sehelai- sehelai. Cendawan di siat2 shj.
- Halia di hiriskepada hirisan2 kecil
- Panaskan minyak masak dan tumiskan halia.
- Masukkan lada hitam.
- Masukkan 1/4 cawan air. Masukkan kiub ayam/daging/ikan bilis. Biarkan mendidih.
- Masukkan Cendawan dan sos tiram.
- Kacau sebentar dan masukkan sawi.
- Biarkan sehingga sawi agak layu masukkan bahan lain spt garam, gula dan tepung jagung.
- Kacau rata. Angkat dan sedia untuk dihidangkan
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.