Satey Goreng

November 23, 2020

myresipi

resipi mudah dan sedap

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Satey Goreng

resipi mudah dan sedap

BAHAN-BAHAN

1 kilo – daging
3-5 btg – serai
3 sudu besar – ketumbar
1 sudu besar – jintan halus
10 biji – bawang merah
2cm – halia dan sedikit kunyit
garam, gula & ajinomoto secukup rasa
1 1/2 cawan – minyak masak (untuk menumis)

CARA PENYEDIAAN

potong daging kecil-kecil, tos dan ketepikan.
kisar serai, ketumbar, jintan, bawang, halia dan kunyit sampai halus.
masukkan daging dalam bekas besar, tuangkan bahan kisar tadi. campurkan garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. ramas/gaul kesemua bahan hingga sebati.
perap/peram selama 1 jam.
panaskan minyak, tumiskan daging. tutup dengan penutup (daging akan keluarkan air). jangan sesekali tambah air…
goreng sehingga air kering dan empuk.
angkat dan sedia untuk dimakan.
hidangkan bersama nasi impit ataupun nasi panas. makan dengan kuah kacang pun sedap… selamat mencuba! :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.