Sambal Pauh

November 24, 2020

myresipi

Masakan melayu yang membuka selera jika dimakan bersama nasi panas…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Pauh

Masakan melayu yang membuka selera jika dimakan bersama nasi panas…

BAHAN-BAHAN

1 biji mangga muda (racik halus/sagat)
1 biji tomato( potong dadu)
2.5cm/sebesar ibu jari belacan dibakar/goreng
5 biji cili api ( ikut suka nak peda boleh tambah)*
2 biji cili merah/lada merah(buang biji) *
Garam dan gula secukupnya.
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Goreng sebentar hingga layu (cili api dan cili merah/lada merah)dengan sedikit minyak angkat.
Tumbuk kedua2 cili bersama belacan hingga lumat.
Dalam bekas lain satukan tomato dan mangga.
Masukkan bahan tumbuk, garam dan gula secukup rasa. Gaul rata.
Hidangkan bersama nasi panas

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.