Sambal Kicap Ayam

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Sambal Kicap Ayam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Kicap Ayam

Bagaimana cara nak masak Sambal Kicap Ayam?

BAHAN-BAHAN

500 g ayam (Dipotong kecil)
20 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
½ cawan air
(Semua cili kering, bawang merah, bawang besar, bawang putih & halia dikisar bersama dengan air)
2 batang serai (Diketuk)
5 helai daun limau purut (Dikoyak)
2 sudu makan sos tomato
5 sudu makan kicap
3 sudu makan minyak masak
Garam sekiranya perlu

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar
bersama serai sehingga wangi dan garing.
Masukkan ayam dan kacau. Biarkan sehingga ayam lembut dan
pecah minyak.
Masukkan daun limau purut, sos tomato, dan kicap.
Masakkan sehingga pecah minyak.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.