Sambal ikan pegaga

November 20, 2020

myresipi

masakan hujung2 masa dalam pantang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal ikan pegaga

masakan hujung2 masa dalam pantang

BAHAN-BAHAN

seekor ikan kembong/kerisi
4 sudu cili giling/boh
2 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
sedikit air asam jawa
garam dan gula secukupnya
2 ikat pegaga(lagi banyak lagi baik)

CARA PENYEDIAAN

ikan dibersihkan dan digoreng(mcm goreng ikan biasa)
bawang merah dan putih ditumbuk dan ditumis
bila garing masukkan cili dan biar masak sekejab
masukkan air asam jawa dan perasakan dengan garam dan gula
akhir sekali masukkan daun pegaga,kacau dan tutup api
hidangkan dgn nasi panas..selamat mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.