Resepi orang jawa. Senang dan cepat dibuat. Resepi ini masih terbuka untuk ditambah/dikurang mengikut kreativiti masing-masing. Boleh dimakan dengan ulam, lauk dan sebagainya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Belacan Power

Resepi orang jawa. Senang dan cepat dibuat. Resepi ini masih terbuka untuk ditambah/dikurang mengikut kreativiti masing-masing. Boleh dimakan dengan ulam, lauk dan sebagainya.

BAHAN-BAHAN

  • 2 biji lada merah besar (dibuang bijinya)
  • 2 biji cili padi merah (dibuang bijinya)
  • 2 inci belacan
  • 1 sudu besar ikan bilis
  • 2 biji bawang merah (dihiris)
  • Garam dan gula secukup rasa
  • 1 biji limau kasturi
CARA PENYEDIAAN
  • Goreng belacan, ikan bilis dan bawang merah menggunakan sedikit minyak sahaja. Goreng sehingga keperangan
  • Tumbuk lada merah dan cilipadi bersama garam dan gula sehingga agak lumat.
  • Masukkan bahan yang digoreng dan sambung tumbuk sehingga lumat
  • Hidangkan bersama perahan limau kasturi
  • *Jika suka pedas, tambahkan cili padi. Kesedapan sambal bergantung kepada jenis belacan. Pilih belacan yang paling sedap dan original(bukan dari kilang), seeloknya belacan kampung iaitu belacan gred 1 warna putih yang menggunakan udang putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN