Sambal Bakar

November 16, 2020

myresipi

Masakan Bugis

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Bakar

Masakan Bugis

BAHAN-BAHAN

100gm cili kering
2 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
Minyak masak
Garam secukup rasa
Gula 2 sudu
Arang untuk membakar

CARA PENYEDIAAN

Cili kering ditumbuk sehingga lumat kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih dan ditumbuk sekali lagi semua bahan tadi.
Garam dan gula juga dimasukkan bagi menambah rasanya.
Setelah itu bahan tersebut diletakkan ke dalam mangkuk tahan panas dan digaul bersama minyak sehingga sebati.
Arang yang sudah menjadi bara diletakkan di atas bahan tadi (habuk pada arang hendaklah dibuang dahulu).
Tutup bahan tadi supaya haba dari arang tadi dapat menyerap ke dalam bahan tersebut.
Selepas 10 minit , arang tersebut bolehlah dibuang dan sedia untuk dihidangkan .

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.