Salada Bebola Daging

November 22, 2020

myresipi

ada lebihan daging kisar kat esbok…terus aje buat menu ni utk lunch niari… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Salada Bebola Daging

ada lebihan daging kisar kat esbok…terus aje buat menu ni utk lunch niari… :)

BAHAN-BAHAN

250gm daging kisar
1 sdm tepung jagung
1 sdt lada putih
1 biji telur
1/2 biji bawang besar ditumbuk halus
1/2 btg lobak dipasak halus
garam secukup rasa
UTK KUAHNYA :-
1-2 sdm lada kisar
5 biji bawang kecil*
3 biji bawang putih*
1/2″ halia*
2 sdm rempah kari daging
3 sdm tomato sos
secukup kacang peas
1 cwn air
garam dan gula secukup rasa
bawang goreng utk tabur
2 biji kentang-setiap 1 dibelah 6 lalu digoreng
1 biji tomato dibelah 6

CARA PENYEDIAAN

satukan daging dgn tepung jagung, lada putih, garam, telur, bawang dan lobak, gaul sebati.
kemudian dibulatkan dan digoreng dgn minyak yg banyak.
goreng dgn api sederhana sehingga daging menjadi kecoklatan. angkat dan ketepikan.
kisar bahan2 bertanda * dan campurkan dgn cili kisar kemudian ditumis sehingga wangi lalu masukkan rempah kari, masak lagi sehingga rempah garing.
kemudian masukkan tomato sos, air, garam dan gula, biarkan kuahnya mendidih seketika sehingga pekat sedikit.
lalu masukkan kentang, kacang peas dan tomato biji serta bebola daging tadi, kacau rata dan matikan api. taburkan bawang goreng semasa menghidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.