Salad Terung

November 16, 2020

myresipi

Simple dan sedap..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Salad Terung

Simple dan sedap..

BAHAN-BAHAN

5 biji terung
1 biji bawang besar
10 tangkai cili padi
Sedikit belacan (dibakar)
1/2 cawan santan pekat (boleh juga digantikan dengan 2 sudu makan mayonis)
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Hiris terung tanpa membuang kulit. Gaulkan dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. Goreng dan toskan minyaknya.
Hiris nipis bawang besar dan cili padi. Gaulkan kedua-dua bahan bersama belacan.
Masukkan santan dan gaul hingga mesra. Tuangkan ke atas terung goreng tadi, sebatikan.
Sesuai dihidang ketika makan tengahari bersama nasi dan sambal udang…

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.