Roti John Jr

Penyediaan inti ayam Roti John Jr ZLC: 2 bahagian dada ayam – kisar halus

2 biji bawang besar

1/2 labu bawang putih

2 inci halia

3 sb rempah kari (bancun dengan sedikit air hingga jadi paste)

3 sb cili kering kisar

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Bahan pelengkap ikut citarasa

Roti Oblong

Telur

Mayonis

Sos cili

Sos lada hitam/sos bbq pedas

Parutan keju

Hirisan :- Kobis, Cili merah, Tomato, Timun, Karot, Bawang, Daun sup dan bawang (ikut citarasa – boleh diperbagaikan)

Penyediaan inti ayam :

Satukan semua bahan dan tumis hingga ayam masak. Saya tak guna air. Air dari ayam dan cili kisar tu dah cukup.

Cara penyediaan roti john jr

Belah 2 roti. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan inti ayam, hirisan cili, daun sup dan bawang jika suka dan kocok sebati. Panaskan pan dengan sedikit minyak.

Tuang adunan telur dan ratakan saiz roti yg telah dibelah 2. Tangkupkan roti ke atas telur. Biarkan seketika hingga telur masak. Setelah masak, angkat roti dan letak atas pinggan.

Letakkan hirisan sayuran pilihan. Paipkan sos dan taburkan cheese. Kapitkan roti, potong dan sedia dimakan.