roti daging

1 bungkus daging cincang

2 biji kentang (dipotong dadu)

1 biji bawang besar (dipotong dadu)

1 biji bawang merah *

3 ulas bawang putih *

1/2 inci halia *

secubit serbuk perasa & gula

sos cili life & sos lada hitam

1 sudu cili kisar

1/2 bungkus biskut salted cheese

cheese (ikut suke nk letak berapa bnyk)

minyak masak

Bersihkan daging dan toskan

Perapkan daging dan kentang dgn bahan yang bertanda * (dikisar halus), cili kisar, sos cili life, sos lada hitam, serbuk perasa & gula dan gaulkan sehingga sebati

Panaskan minyak dalam kuali, dan tumis bawang besar yg telah dipotong dadu sehingga kekuningan dan naik bau

Masukkan daging yang telah diperap selama 15-20 min. Tambahkan sedikit air untuk mempercepatkan masakan. Gaul rata sehingga daging betul2 masak dan kemudian alihkan ke dalam bekas

susun kepingan biskut salted cheese ke dalam bekas (untuk dikukus) dan diikuti lapisan daging. Ratakan lapisan daging dan taburkan cheese diatasnya. Ulang 3 lapisan ini sehingga daging habis. Pastikan lapisan atas sekali diakhiri dengan biskut salted cheese dan ditaburkan dgn cheese

Roti daging sedia untuk dikukus selama 30-45 minit. Selamat mencuba :)

Nota kaki: boleh juga gunakan crackers tapi untuk rasa yang lebih sedap dan lembut, sy prefer untuk gunakan biskut salted cheese =)