Roti Benggali

November 18, 2020

myresipi

Kalau pekena dengan kari mamak nasi kandar kat penang ni memang terangkat

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Roti Benggali

Kalau pekena dengan kari mamak nasi kandar kat penang ni memang terangkat

BAHAN-BAHAN

Bahan A
350g tepung roti
1 sudu besar shortening
secubit garam
Bahan B
120 – 160 ml air suam
1 sudu makan yis serbuk
2 sudu makan gula castor

CARA PENYEDIAAN

Bahan B digaul bersama
Semua Bahan A digaul sebentar
Campur bahan A dan B, uli hingga licin dan lembut.
Perap hingga naik 2 kali ganda. kira2 30 – 40 minit
Kemudian tumbuk2 untuk keluarkan angin, Bahagi 2 hanagian dan susun dalam bekas yang telah digriskan.
Perap lagi hingga naik 2x ganda sumula. Bakar 180 c selama 20-30 minit
Air tu cuba sikit dulu takut terlembik adunan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.