Rendang Potato Skins

November 19, 2020

myresipi

, , ,

Jom tengok macam mana nak transform lebihan rendang jadi hidangan menarik.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Rendang Potato Skins

Jom tengok macam mana nak transform lebihan rendang jadi hidangan menarik.

BAHAN-BAHAN

Ubi kentang
Minyak zaitun
1 biji bawang kuning (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
2 cawan lebihan rendang
2 biji tomato (dibelah empat)
1/2 cawan lobak merah (dipotong kiub)
1/2 cawan kacang peas
100g mentega
1/2 cawan Cheddar parut
1/2 cawan susu
Garam dan lada

CARA PENYEDIAAN

Panaskan ketuhar dengan suhu 200°C.
Sapukan ubi kentang dengan minyak zaitun.
Cucukkan ubi kentang dengan garpu.
Balut ubi kentang dengan Glad Aluminum Foil.
Bakar selama 45 minit.
Keluarkan isi ubi kentang.
Gaul isi ubi kentang dengan mentega, Cheddar, susu, garam, dan lada.
Dalam kuali, panaskan minyak zaitun.
Tumis bawang kuning dan bawang putih.
Masukkan rendang dan tumis.
Masukkan tomato dan masak hingga lembut.
Masukkan lobak merah, kacang peas, garam, dan lada. Masak hingga lembut.
Cedokkan rendang ke dalam kulit ubi kentang.
Pipe kentang putar ke atas isi rendang.
Bakar 15 minit.
Siap untuk dihidang!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.