org dulu2 jarang beli sayur di pasar, cari je ulaman or buah2 di sekeliling rumah @ di kebun…hehe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

rendang betik kakbesah

org dulu2 jarang beli sayur di pasar, cari je ulaman or buah2 di sekeliling rumah @ di kebun…hehe

BAHAN-BAHAN

  • 1 biji buah betik mengkal – dipotong 1 cm tebal
  • 25 tangkai cili kering (nk pds buh cili api skt), 9 bj bawang merah, 5 ulas bwg putih, 2 cm halia muda, 1 cm lengkuas & 4 btg serai – dimesin halus.
  • 1 mangkuk udang @ 3 sudu mkn udang kering tumbuk @ ikan bilis
  • 1 mangkuk santan dr sebiji kelapa
  • 3 sudu mkn kerisik & 1/3 cawan air asam jawa
  • suka hati lah kalau nk letak daun purut @ kunyit.
  • garam gula secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • panaskan secawan secawan minyak, tumis bahan mesin hingga pecah minyak.masukkan udang kering (jika guna udang kering). kacau hingga wangi. lps tu masukkan santan.masak hingga kuah pekat.masukkan kerisik & asam jawa. jika guna udang basah masukkan sekarang & juga betik.
  • masak hingga betik agak empuk & kuah agak kering. suaikan garam gulanya. boleh lah diangkat…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN