manisan yang enak dan mengenyangkan
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Puding roti jagung bersos kastard
manisan yang enak dan mengenyangkan
BAHAN-BAHAN
- 1 buku roti saiz kecil (saya guna roti gardenia)
- 5 butir telur (dikocok sedikit)
- 1 tin susu cair (saya guna F&N)
- 1 tin jagung manis
- 3/4 cawan air jagung( jika kurang boleh tambahkan air)
- 120g gula halus / kastor
- 2 camb mentega
- 2 camt perisa vanila dan sedikit coklat chip ~ 1/2 cawan
- BAHAN SOS KASTARD
- 1/2 tin susu cair
- 1 cawan air
- 1camb tepung kastard
- gula secukupnya ( saya guna 1 camb ikut citarasa)
CARA PENYEDIAAN
- Pukul mentega dan gula hingga rata dan masukkan telur.
- Dalam bekas/loyang ( 9 x 9 in @ yg bersesuaian)sapukan rata2 dengan majerin/mentega.
- Campurkan susu, jagung,air jagung, perisa vanila dan panaskan sebentar di atas api. Ketepikan.
- Susun roti rapat-rapat selapis dalam loyang dantaburkan dengan choc chip. Tutupkan dengan lapisan roti lagi dan buat hingga habis berselang seli dengan taburan choc chip
- Masa ini bolehlah panaskan oven (suhu ~ 170 ‘ C). Satukan campuran mentega ke dalam campuran susu .
- Curahkan susu panas campuran tadi atas roti rata sehingga menenggelamkan roti. Biar seketika hingga susu meresap rata barulah bakar ~ 40 minit hingga atasnya agak kekuningan.
- BUAT SOS KASTARD
- Satukan semua bahan kacau rata dan panaskan hingga agak pekat.
- Curahkan atas puding roti dan boleh dinikmati panas atau sejuk. Selamat mencuba…
- Biasa buat tengahari simpan dalam esbok dan petang makan sebagai minum petang..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.