sendiri buat
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
popia mini serunding ikan bilis
sendiri buat
BAHAN-BAHAN
- kulit popia 1 peket yg dibelah 4
- bahan2 serunding ikan bilis
- 200 gram ikan bilis
- 20 biji cili kering
- 1 cm halia
- 1 cm lengkuas
- 6 batang serai
- 250 gram santan
- 1 sudu teh cintan manis
- 1 sudu teh biji ketumbar
- 1 labu bawang besar
- garam gula secukup rasa
- minyak utk mengoreng
CARA PENYEDIAAN
- ikan bilis hendaklah direndam seketika untuk membuang air garam.ikan bilis dikisar halus bersama2 bahan diatas.
- kisar suma bahan tadi dan masak bersama santan menjadi kering seperti gambar ini.
- letak inti atas kulit popia sedikit balut comel2 sehingga habis.pehtu goreng dengan api sederhana panas,,kalau minyak panas sangat nanti kulit popia akan megerutu.
- jangan lupa gamkan popia anda dengan tepung gandum yg dibancuh dengan sedikit air agar popia tidak terbuka semasa mengoreng.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.