Makanan tradisi waktu kecil
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Pengat Pisang candil
Makanan tradisi waktu kecil
BAHAN-BAHAN
- 15 biji pisang nipah/apa2 pisang disukai ( potong serong )
- 1 cawan santan pekat
- 4 cawan santan cair
- 1 ketul gula melaka/ kelapa ( anggaran 1/2 cawan + 1/2cwn air).
- Gula pasir secukupnya jika kurang manis
- 1 cawan t. gandum
- 1 cawan t. pulut
- garam secukupnya
- air untuk bancuhan tepung secukupnya.
- warna yang disukai
- 2 helai daun pandan
CARA PENYEDIAAN
- Masak gula merah dengan air ketepikan.
- satukan tepung, secubit garam dan bancuh dengan air sehiingga boleh dibentuk..agak lembik. Bubuh pewarna disukai..kite guna merah )
- Panaskan santan cair bersama gula , daun pandan dan secubit garam. Masukkan tepung bancuhan yang telah dibentukkan biar mendidih..timbul.
- Masukkan pisang dan tambahkan gula jika kurang manis..
- Biarkan sehingga mendidih.. pastikan dikacau selalu dengan api sederhana agar tidak pecah minyak…Angkat dan hidangkan panas atau sejuk..ikut selera…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.