Panggang DASYATidae+Petai

November 23, 2020

myresipi

ikan pari+petai d panggang dlm daun pisang, aromanya…menyengit/menyengat gak, cuba lah ;)…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Panggang DASYATidae+PetaiÂ®

ikan pari+petai d panggang dlm daun pisang, aromanya…menyengit/menyengat gak, cuba lah ;)…

BAHAN-BAHAN

1 keping ikan pari (L) – cuci/tos
~ikn d kunyit + 1 sudu besar maggi ckup rasa/ gaul@lumur rata pd isi ikn~
*2 sudu besar cili kering kisar
*2 sudu besar kicap manis
*1 sudu besar sos tomato
bhn* d cmpur & gaul sebati
~lumur ikn dgn bhn*(pes) – perap 15-20 minit
petai – kopek/ambil isi nya
10 biji cili api – letak sebiji2
1 labu bwg besar – potong nipis/bulat
1 btg serai – hiris nipis/halus (kalo suka)
~limau nipis/kasturi~
daun pisang – utk bungkus ikn
aluminium foil – utk lapisan ke 2

CARA PENYEDIAAN

Panas dulu oven 5-10 minit suhu 200’C
Ikan perap tadi letakkn d atas daun pisang, tabur serai, petai, bwg besar & cili api d atas nya – bungkus kemas(jgn tebal) & 1 lagi lapisan akhir dgn aluminium foil
Masukkn bungkusan dlm loyang, bakar 30 minit – mnggunakn rak tengah oven, api atas & bawah
Apabila masak, hidangkn panas2 brsama perahan limau…sesuai dgn nasi putih
Cuba lah, mudah aja…sesuai pd pnggemar petai, sy pun dh pndai mkn petai ;D

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.