Nasi Goreng Ayam Pedas

November 19, 2020

myresipi

Resepi dari emak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Goreng Ayam Pedas

Resepi dari emak

BAHAN-BAHAN

2 pinggan nasi putih
segenggam isi ayam (sedap kalau ayam digoreng dulu dengan kunyit& garam dan diasingkan, saya selalu gula lebihan ayam goreng. Goreng dengan tulang2 skali lagi sedap)
2 sudu cili kering yang telah dikisar (kalau nak pedas lagi boleh letak lebih)
1 biji bawang besar dipotong halus
2 ulas bawang putih dipotong halus
1 atau 2 biji telur (digoreng canai dan diasingkan, kalau malas tak payah pun tak pe masukkan jer telur nanti)
Segenggam sayur bayam atau sayur sawi
2-3 sudu besar kicap manis (boleh tambah kalau nak manis sikit)
Garam secukup rasa
Hirisan timun (untuk hiasan)
Hirisan tomato (untuk hiasan)
Daun sup (untuk hiasan)
Minyak untuk mengoreng

CARA PENYEDIAAN

Goreng bawang puting dengan bawang besar hingga naik bau dan kekuningan.
Masukkan cili kering dan goreng garing.
Masukkan kicap, ayam dan garam sedikit. Kemudian, masukkan nasi dan gaul hingga sambal dan nasi rata.
Masukkan sayur dan telur dan gaul rata lagi. Rasa nasi goreng, kalau tak cukup garam atau kicap.. tambah secukup rasa.
Tabur daup sup dan hidangkan dengan hirisan timun dan tomato.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.