Nasi Carrot

November 16, 2020

myresipi

Resepi dari nenek mertua.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Carrot

Resepi dari nenek mertua.

BAHAN-BAHAN

Bahan A – dikisar
10 biji cili hijau
1 sudu besar lada putih
1 sudu besar jintan manis
5 ulas bawang putih
Bahan untuk menumis:
Buah pelaga, bunga lawang
Bunga cengkih, kulit kayu manis
4 cawan beras (cuci dan toskan)
600 gm lobak merah (diparut)
½ ekor ayam (potong kecil)
300 gm tomato (potong dadu, campurkan gula batu sedikit)
3 biji bawang besar (dihiris)
4 sudu besar minyak sapi
3 cawan air rebusan ayam
1 cawan santan
Garam
Daun pandan

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan lobak bersama beras.
Rebus ayam bersama 3 cawan air.
Panaskan minyak sapi, tumis bawang besar hingga kekuningan. Masukkan bahan penumis, bahan A, garam, dan biarkan hingga naik bau.
Masukkan stok ayam dengan ayam skali la, santan, tomato dan beras yang digaul bersama lobak. Kacau sebentar. Tutup periuk dan biarkan nasi masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.