Mee Kuning – Homemade

November 18, 2020

myresipi

Mee sihat tanpa air abu tanpa asid borik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee Kuning – Homemade

Mee sihat tanpa air abu tanpa asid borik

BAHAN-BAHAN

500gm tepung gandum
1 biji telur
Air (sukatan lihat dibawah cara-cara ye)
Sedikit kunyit serbuk

CARA PENYEDIAAN

Masukkan tepung gandum kedalam pasta mixer.
Masukkan adunan cecair (1 biji telur + serbuk kunyit + air = 220ml). ‘On’ kan mesin.
Nah! sekarang mee kuning dah keluar.
Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 2-3 minit. Jangan rebus lama nanti mee akan kembang.
Tapiskan mee kuning dan cuci dengan air paip.
Gaul mee dengan sedikit minyak untuk mengelakkan mee melekat.
Itu jer la caranyer. Mee ni tidak bergaram. Jadi pandai-pandai lah adjust garam masa memasak nanti.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.