Mee Cendawan (Kuching Style)

November 23, 2020

myresipi

Cara menyediakan mee cendawan yang sangat ringkas, tetapi berkhasiat dan sedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee Cendawan (Kuching Style)

Cara menyediakan mee cendawan yang sangat ringkas, tetapi berkhasiat dan sedap.

BAHAN-BAHAN

6 – 8 biji cendawan butang (dipotong dadu)
150g mee kuning/kolok (direbus)
1 ulas bawang putih (dipotong dadu)
Sedikit daun parsley (dicincang)
1 sudu meja minyak makan / minyak zaitun
1 sudu meja minyak bijan
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Bahan-bahan lain mengikut selera spt isi ayam, kek ikan, isi ketam, sotong, dsb
1 sudu meja Kicap cair dan kicap manis

CARA PENYEDIAAN

Rebus mee seketika di dalam air yang mendidih (2 minit)
Masukkan semua bahan tadi, termasuk mee dan cendawan yang telah direbus ke dalam mangkuk
Kacau hingga rata
Hidangkan mee yang telah digaul ke dalam 2 mangkuk dan sedia untuk dimakan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.