Mango Poundcake

November 16, 2020

myresipi

Guna mangga dalam tin..senang!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mango Poundcake

Guna mangga dalam tin..senang!

BAHAN-BAHAN

100g mentega tanpa garam (dibiarkan dalam suhu bilik)
100g gula halus
Bahan ayak: 120g tepung gandum dan 1 /2 sudu teh serbuk penaik
2 biji telur (suhu bilik)
150g mangga (dalam tin pon boleh)

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega sampai kembang. Masukkan gula dan pukul lagi sampai jadi seakan putih.
Dalam mangkuk lain, pukul telur sekejap (macam nak buat telur dadar). Masukkan dalam (1) sedikit demi sedikit sambil dipukul.
Dengan menggunakan senduk kayu, masukkan bahan yang diayak dan kacau sambil rata.
Masukkan mangga dan gaul sampai semua bahan sebati.
Lapik bekas bakar dengan kertas minyak. Masukkan adunan.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170C selama 40 minit. Cucuk dengan lidi untuk pastikan kek benar-benar masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.