lepat mardi

November 20, 2020

myresipi

ni resepi dari maktam aku resepinya mudah sahaja…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

lepat mardi

ni resepi dari maktam aku resepinya mudah sahaja…

BAHAN-BAHAN

2 ketul ubi kayu sedang
gula ikut manis
4 sd bsr gula merah
setengah biji kelapa muda diparut (ambil putihnya sahaja)
sagu dari perahan ubi
1/2 cawan air
daun pisang yang telah disalai secukupnaya

CARA PENYEDIAAN

Parut ubi kayu kemudian masukkan ke dalam kain perahan kelapa. Perah hingga kering airnya.
Biarkan air perahan itu mendak anggaran 20min.
Jerang gula merah dengan setengah cawan air hingga larut. Kemudian tapis.
Buangkan air perahan tadi perlahan-lahan dan ambil sagu yang telah mendak itu.
Gaulkan parutan ubi kayu dengan sagu, gula merah yang telah ditapis, gula ikut manis dan kelapa parut.
Bungkus ke dalam daun pisang dan kemudian kukus selama setengah jam.
Setelah masak bolehlah dihidangkan dan dimakan panas-panas.
Jika adunan terlalu pekat, boleh tambah air. Pekat adunnannya seperti membuat cekodok pisang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.