Resepi turun temurun dari nenek…mak & saya…he..he…makan dgn kuah dal/kari & sambal tumis…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
LEMPENG KERAS
Resepi turun temurun dari nenek…mak & saya…he..he…makan dgn kuah dal/kari & sambal tumis…
BAHAN-BAHAN
- 1/2 kilo tepung gandum
- 1/2 cwn minyak masak -dipanaskan sebentar
- 1 camca teh garam dicampur dengan 2 cwn air
- 1 cawan minyak -untuk mengoreng
CARA PENYEDIAAN
- Letakkan tepung dalam mangkuk
- Campurkan minyak yang dipanaskan tadi
- Masukkan air (yg di+ garam) sedikit dan uli sehingga tepung tidak melekat di tangan
- Kemudian ambil segenggam adunan dan bulatkan (spt nk buat roti canai).
- Panaskan kuali & minyak untuk mengoreng
- Ambil satu adunan yang di bulatkan tadi dan leperkan pada dulang kecil…tambah sedikit minyak.
- Bolehlah di goreng dengan api yang sederhana
- Sedap di makan dengan kuah kari/dal/sambal tumis.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.