Lemak Cili Api Rebung

Bagaimana cara nak masak Lemak Cili Api Rebung?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Lemak Cili Api Rebung

Bagaimana cara nak masak Lemak Cili Api Rebung?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g rebung jeruk
  • 20 biji cili api
  • 3 biji bawang merah
  • 1 inci kunyit hidup
  • 1 cawan air
    (Semua cili api, bawang merah & kunyit hidup dikisar bersama dengan air)
  • 2 batang serai (Diketuk)
  • 200 g udang
  • 3 cawan santan pekat
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Rebuskan rebung dengan garam sehingga mendidih dan lembut.
    Kemudian tuskan.
  2. Masukkan bahan yang dikisar, serai, udang, dan rebung.
    Masakkan sehingga mendidih.
  3. Masukkan santan pekat dan garam.
  4. Kacau supaya tidak pecah minyak. Apabila sudah pekat,
    tutupkan api.
  5. Hidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago