Lemak Cili Api Telur Ikan

Bagaimana cara nak masak Lemak Cili Api Telur Ikan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Lemak Cili Api Telur Ikan

Bagaimana cara nak masak Lemak Cili Api Telur Ikan?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g telur ikan tenggiri
  • 10 biji cili api
  • 3 biji bawang merah
  • 1 inci kunyit hidup
  • (Cili api, bawang merah dikisar bersama kunyit hidup)
  • 4 biji terung kecil (Dibelah 2)
  • 3 batang serai (Diketuk)
  • 3 keping asam gelugur
  • 5 helai daun limau purut
  • 2 cawan santan pekat
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Basuh telur ikan. Potong sederhana kecil.
  2. Masukkan bahan yang dikisar, telur ikan, terung, serai, asam gelugur, dan garam ke dalam periuk. Masakkan sehingga mendidih.
  3. Masukkan daun limau purut dan santan pekat. Sentiasa kacau supaya santan tidak pecah minyak sehingga mendidih.
  4. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago