Bagaimana cara nak masak Lemak Cili Api Rebung?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Lemak Cili Api Rebung

Bagaimana cara nak masak Lemak Cili Api Rebung?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g rebung jeruk 
  • 20 biji cili api 
  • 3 biji bawang merah 
  • 1 inci kunyit hidup 
  • 1 cawan air 
    (Semua cili api, bawang merah & kunyit hidup dikisar bersama dengan air)
  • 2 batang serai (Diketuk) 
  • 200 g udang 
  • 3 cawan santan pekat 
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
    1. Rebuskan rebung dengan garam sehingga mendidih dan lembut. 
      Kemudian tuskan. 
    2. Masukkan bahan yang dikisar, serai, udang, dan rebung. 
      Masakkan sehingga mendidih. 
    3. Masukkan santan pekat dan garam. 
    4. Kacau supaya tidak pecah minyak. Apabila sudah pekat, 
      tutupkan api. 
    5. Hidangkan bersama nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN