Kupang Lemak Cili Api

Bagaimana cara nak masak Kupang Lemak Cili Api?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kupang Lemak Cili Api

Bagaimana cara nak masak Kupang Lemak Cili Api?

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg kupang (Berkulit)
  • 15 biji cili api
  • 5 biji bawang merah
  • 1 inci kunyit hidup
  • 1 cawan air
  • (Cili api, bawang merah dan kunyit hidup dikisar halus bersama air)
  • 2 batang serai (Diketuk)
  • ½ biji nanas (Dipotong kecil)
  • 2 cawan santan pekat
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Masukkan semua bahan kecuali santan ke dalam periuk.
  2. Masakkan sehingga mendidih dan nanas lembut.
  3. Masukkan santan pekat dan kacau lagi perlahan-lahan supaya tidak pecah minyak.
  4. Masakkan sehingga mendidih sekali lagi.
  5. Tutup api dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago