Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Kupang Lemak Cili Api?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kupang Lemak Cili Api
Bagaimana cara nak masak Kupang Lemak Cili Api?
BAHAN-BAHAN
- 1 kg kupang (Berkulit)
- 15 biji cili api
- 5 biji bawang merah
- 1 inci kunyit hidup
- 1 cawan air
- (Cili api, bawang merah dan kunyit hidup dikisar halus bersama air)
- 2 batang serai (Diketuk)
- ½ biji nanas (Dipotong kecil)
- 2 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
- Masukkan semua bahan kecuali santan ke dalam periuk.
- Masakkan sehingga mendidih dan nanas lembut.
- Masukkan santan pekat dan kacau lagi perlahan-lahan supaya tidak pecah minyak.
- Masakkan sehingga mendidih sekali lagi.
- Tutup api dan hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
