kuih talam kukus

lapis bawah:
3 cawan santan pekat
1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
2 sudu gula pasir
sedikit garam

bahan atas :
1 1/2 cawan santan pekat
2 sudu tepung gandum
4 biji telur
1 cawan gula melaka

lapis bawah:
tepung gandum, tepung beras dan garam ramaskan sampai sebati baru masukkan santan ,garam gula pasir dan gaul sebati dan bolehlah ditapis sebelum masukkan kedalam loyang pengukus.dan boleh lah dikukus sampai masak,sementara menunggu lapis bawah masak kita boleh sediakan bahan atas pukul telur bersama gula melaka menggunakan sudu baru masuk kan tepung gandum dan santan pekat tadi apabila lapisan bawah tadi dah masak bolehlah ditapis diatas loyang yang berisi adunan tadi tunggu sampai masak .sejukkan dan boleh lah dipotong dan dihidang kan .