Kuih Makmur (Tanpa Telur)

November 19, 2020

myresipi

Biskut makmur dan terasa makmurnya bila makan….garing hingga ke inti…hahaaa… :D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Makmur (Tanpa Telur)

Biskut makmur dan terasa makmurnya bila makan….garing hingga ke inti…hahaaa… :D

BAHAN-BAHAN

Bahan2 Doh:
1 1/2 kilo tepung gandum
250 g mentega – lembut (nak sedap guna yang berjenama)
1 sb minyak sapi
1 sk garam halus
Bahan2 inti :-
600 g kacang tanah
250 g mentega – lembut
400 g gula serbuk
sedikit garam
*secukup gula kastor atau gula serbuk utk tabur

CARA PENYEDIAAN

**Cara2 membuat doh :-
Pukul mentega dan minyak sapi hingga 1/2 kembang dan masukkan tepung sedikit2 dan uli hingga boleh dibentukkan.Bubuh sedikit pewarna hijau jika ingin kuihnye kelihatan seperti daun.
Ambil sedikit adunan,leperkan dan isikan dgn inti yg tlh disediakan. Sepit diatasnya seperti bentuk daun kemudian atur dlm dulang pembakar dan bakar dgn suhu 150C selama 25-30 min. Setelah masak,tabur rata dgn *gula.
**Cara2 membuat inti,haruslah disediakan lebih awal :-
Kacang tanah dibakar dlm oven.Dibuang kulitnya dan dikisar halus.Kemudian dicampurkan dgn mentega dan gula dan digaul sebati.
Ambil sedikit inti dibulat2kan seperti guli2 kecil dan disimpan didlm petisejuk.Tujuannye supaya inti tidak berderai ketika diisi ke dlm adunan doh.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.