Kuih-muih tradisi
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kuih Lapis Tradisi
Kuih-muih tradisi
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan tepung beras
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 cawan santan
1/2 cawan gula- kurangkan 1 sudu besar jika tak suka manis
1/4 sudu teh garam
sedikit pewarna merah - *** gunakan cawan berpotongan tegak/ lurus untuk menyukat bahan.Gunakan cawan jenis sama untuk semua proses
CARA PENYEDIAAN
- 1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna merah ke dalam mangkuk.
Gaul sebati hingga gula hancur.
2. Panaskan pengukus. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. 1 bahagian diwarnakan dengan sedikit pewarna merah.
3. Masukkan loyang ke dalam pengukus. Masukkan 100 ml adunan putih ke dalam loyang. Kukus selama 3-5 minit dengan api kuat. Setelah masak, masukkan pula 100 ml adunan merah. Ulang proses sama hingga habis adunan. - *** resepi ni dahpun K.An masukkan dalam blog K.An http://periuktanah.blogspot.com boleh tengok kat sana juga
- ** adunan ini sesuai untuk loyang bulat berdiameter 6 inci.Jika menggunakan loyang yang lebih besar, gandakan sukatannya.
- Klik untuk isi cara-cara di sini
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.